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Cerises au champagne corail - Comment faire pousser des cerisiers au champagne corail

Cerises au champagne corail - Comment faire pousser des cerisiers au champagne corail


Par: Teo Spengler

Avec un nom comme les cerises Coral Champagne, le fruit a déjà une longueur d'avance dans l'attrait de la foule. Ces cerisiers portent de gros fruits sucrés de manière abondante et constante, il n'est donc pas surprenant qu'ils soient très populaires. Lisez la suite pour obtenir des conseils sur la façon de cultiver des arbres corail champagne dans le paysage.

Informations sur la cerise de champagne corail

Personne ne connaît vraiment l'origine exacte des cerises de Coral Champagne. L'arbre est peut-être le résultat d'un croisement entre deux sélections appelées Coral et Champagne dans le Wolfskill Experimental Orchard de l'UC. Mais c'est loin d'être certain.

Ce que nous savons, c'est que la variété a pris son envol au cours de la dernière décennie, associée aux porte-greffes Mazzard et Colt. La variété de cerise «Coral Champagne» est passée d’être relativement inconnue à l’une des variétés les plus plantées en Californie.

Le fruit des cerisiers Coral Champagne est exceptionnellement attrayant, avec une chair sombre brillante et un extérieur corail profond. Les cerises sont douces, peu acides, fermes et grosses, et se classent parmi les trois principales variétés de cerises exportées de Californie.

En plus d'être bons pour la production commerciale, les arbres sont parfaits pour les vergers domestiques. Elles sont petites et compactes, ce qui rend les cerises Coral Champagne faciles à cueillir pour les enfants et les adultes aussi.

Comment faire pousser du champagne corail

Si vous vous demandez comment faire pousser des cerisiers Coral Champagne, vous serez peut-être heureux de savoir que cette variété de cerisier nécessite moins d'heures de refroidissement que Bing. Pour les cerises, comme le champagne corail, seulement 400 heures de refroidissement sont nécessaires.

Les arbres Coral Champagne prospèrent dans les zones de rusticité 6 à 8. Comme les autres cerisiers, cette variété nécessite un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé.

Si vous cultivez du champagne Cherry Coral, vous aurez besoin d'une deuxième variété de cerises à proximité comme pollinisateur. Soit Bing ou Brooks fonctionne bien. Le fruit des cerisiers de Coral Champagne mûrit à la mi-saison, vers la fin du mois de mai.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les cerisiers


Comment faire pousser des cerisiers 29 janvier 2015

Chaque fruit a sa haute saison, mais il y en a quelques-uns, comme les cerises, qui ne sont vraiment bons que pendant un mois ou deux par an. Une cerise rouge juteuse est un trésor que nous, les jardiniers, pouvons passer tout un après-midi à fantasmer sur la culture, mais la plupart d'entre nous doivent se limiter à la rêverie. La maladie, la mauvaise pollinisation et les oiseaux ne sont que quelques-uns des obstacles qui empêchent une bonne récolte.

Si vous avez envisagé de planter un cerisier mais que vous y pensiez mieux en raison des inconvénients susmentionnés, je vous suggère de donner un second regard à l'idée. Contrairement aux variétés d'autrefois, les cerises modernes offrent une résistance aux maladies, une tolérance à la chaleur et à l'humidité, une forme compacte et une autopollinisation. Toutes ces caractéristiques font de la réussite de la culture d'un cerisier une entreprise réaliste.

Il existe en fait deux types de cerises - sucrées (Prunus avium) et acidulée ou aigre (Prunus cerasus). Les cerises douces sont le type que vous trouverez dans l'épicerie que vous pouvez manger fraîches. P. cerasus porte des cerises fermes et acides qui sont utilisées pour la cuisson, la pâtisserie et la conservation. Les cerises douces conviennent mieux aux régions où les températures sont douces et l'humidité est faible, tandis que les cerises acidulées poussent dans des climats plus froids et ont besoin d'environ 2 mois de températures hivernales inférieures à 45 ° F.Washington, Oregon et Californie produisent plus de 97% des cerises douces aux États-Unis et le premier État producteur de cerises acidulées est le Michigan. Cela devrait vous donner une idée de leurs préférences climatiques.

Des deux cerises douces sont les plus difficiles à cultiver, mais si vous êtes prêt à vous engager à vous tenir la main, il existe des variétés modernes qui sont plus faciles que les types à l'ancienne comme «Bing». Les cerises acidulées sont plus résistantes aux maladies, tolérantes au froid, acceptent un sol pauvre et autofertiles de manière fiable.

Les deux types de cerisiers nécessitent des soins similaires. Plantez-les dans un endroit ensoleillé, avec une bonne circulation d'air et un sol bien drainé. Les cerises autofertiles produiront des fruits sans autre variété présente pour la pollinisation croisée. Si vous sélectionnez une variété qui n'est pas autofertile, vérifiez l'étiquette pour une liste de cultivars que vous pouvez planter ensemble pour la meilleure pollinisation. Les cerises standard qui poussent grandes doivent être plantées à une distance de 35 à 40 pieds. Vous pouvez espacer les arbres nains de 8 à 10 pieds.

Une fois que vous avez planté votre arbre, arrosez-le régulièrement, mais pas trempé, pendant la première année. Trempez profondément les arbres établis lorsque les premiers centimètres du sol sont secs. Une couche de paillis contribuera grandement à garder le sol autour des racines humide et frais. Et n'oubliez pas de donner à vos cerises et à tous vos arbres et arbustes une humidité supplémentaire avant l'hiver, surtout après une chute sèche.

Quand il s'agit d'engrais, nourrissez le sol plutôt que l'arbre. Si l'arbre semble heureux, une application de compost au début du printemps sera suffisante. Si vous pensez que l'arbre a besoin de plus de vantardise, faites d'abord une analyse du sol pour déterminer le type et la quantité de nutriments à ajouter. Si le taux de croissance semble lent l'année précédente, une application d'azote peut être nécessaire. Appliquez-le à raison de 1/8 de livre par pouce du diamètre du tronc. Les cerises douces à fruits pousseront d'environ 10 à 15 pouces chaque année. Les cerises acides poussent à un taux de 8 à 10 pouces chaque année.

L'élagage des cerisiers est important pour la solidité des arbres et la production de fruits. Cette tâche devrait être effectuée chaque année. Comment et quand vous taillez dépend du type de cerise, de la variété et de votre climat. Par exemple, le cerisier doux nain «Compact Stella» poussant dans un climat aride peut être taillé à la fin de l’hiver, tandis que le même arbre poussant dans une région humide serait mieux servi avec une taille tardive au printemps après la disparition des fleurs. Mon meilleur conseil est de rechercher la variété que vous sélectionnez et de vérifier auprès de votre extension coopérative le timing. Oh, et ne réfléchissez pas trop à la tâche. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile une fois que vous êtes armé des bonnes informations.

Ma dernière pensée sur la culture des cerises concerne les oiseaux. Ils aiment ces fruits précieux autant que nous. Vous pouvez réduire le montant que vous partagez en couvrant l'arbre avec un filet anti-oiseaux. Ceci est beaucoup plus facile à réaliser si vous choisissez une variété naine. Recherchez des cerises douces greffées sur des porte-greffes nommés Gisela, Krymsk ou Colt. En plus de la taille plus gérable, ces porte-greffes offrent d'autres avantages tels que la résistance aux maladies et la tolérance aux sols pauvres. Les cerises aigres sont naturellement plus petites que les cerises douces et il existe une sélection de variétés qui sont génétiquement naines.


Voir la vidéo: Le cerisier: culture, plantation, taille, entretien, guide variétés