Information

Délicieuse baie rayée: comment faire pousser une pastèque vous-même

Délicieuse baie rayée: comment faire pousser une pastèque vous-même


Les meilleures pastèques sont apportées des régions du sud, mais vous pouvez obtenir une bonne récolte de cette énorme baie rayée même dans la région de Moscou; planter des pastèques même dans la région de Leningrad. Il s'avère que ce n'est pas difficile à faire, il vous suffit de connaître les bases de la culture du melon et d'y mettre un peu de travail. Les opérations de base sont familières à tous les jardiniers, et le seul obstacle peut être un été trop froid.

Description de la plante

La pastèque appartient à la famille des citrouilles et est une plante annuelle. La plupart des variétés ont une longue tige rampante, s'étendant jusqu'à deux mètres. Les feuilles sont de couleur vert foncé, grandes, avec une forte dissection. Selon la classification biologique, le fruit est une baie, très grande, généralement de forme sphérique. Dans certaines variétés, ce n'est pas une boule, mais une baie allongée en forme de torpille. Le poids du fœtus est important: il peut aller de 500 g à 20 kg. L'écorce d'une pastèque a diverses nuances de vert; le plus souvent, il est recouvert de rayures sombres ou claires, mais il peut aussi être monochromatique. La pulpe est juteuse, dans la plupart des cas rouge ou rose foncé, mais il existe des variétés à cœur orange ou jaune. Il y a généralement beaucoup de graines, elles sont grosses, de 1 à 2 cm de long, plates, dures, de couleur noire ou brune.

Comment pousse une pastèque

La majeure partie de la récolte des pastèques est obtenue dans la zone subtropicale, beaucoup moins dans les climats tempérés. En Russie, la pastèque est cultivée principalement dans la région de la Basse Volga et dans le Caucase du Nord, mais les jardiniers amateurs font la promotion de la culture beaucoup plus au nord. La pastèque est originaire du continent africain. Cette culture tolère la chaleur et la sécheresse, elle a besoin de chaleur et d'un soleil éclatant. Cependant, la pastèque tolère normalement de courtes coupures de froid, elle est peu exigeante pour la composition du sol. Les racines sont capables d'aspirer de l'eau à des profondeurs considérables, de sorte que la pastèque est capable de se développer dans des conditions de déficit d'humidité. En même temps, il répond bien à l'irrigation artificielle, dans laquelle, en combinaison avec la plantation sur des sols limoneux sableux légers, il produit des fruits de très haute qualité.

La pastèque doit être au soleil et les plantes adultes extraient de l'eau pour elles-mêmes

Application

La pastèque est bonne pour les personnes de tous âges. Son jus est dominé par des sucres simples et faciles à digérer - glucose et fructose, et par la teneur de ce dernier, il est l'un des champions parmi les plantes cultivées. La pastèque contient divers acides organiques, dont l'acide folique, qui est d'une grande importance pour le corps humain. La pastèque contribue à la régulation du métabolisme des graisses, qui détermine son utilisation en médecine et en nutrition, contient des sels de fer et d'autres oligo-éléments. Il existe même un concept de régime à base de pastèque.

La pastèque est consommée principalement fraîche, étant un merveilleux dessert d'été. Vous pouvez en manger des quantités presque illimitées, bien que les médecins mettent en garde contre les excès en présence de certaines maladies. Dans le même temps, lors de la récolte de masse, les pastèques sont également utilisées pour diverses récoltes. Vous pouvez en faire du jus, et avec une lente évaporation de ce dernier, vous pouvez obtenir du miel nardek. La pastèque confite très savoureuse est connue. Les amateurs de pastèques salées et en conserve sont nombreux: de petits fruits, y compris ceux qui ne sont pas complètement mûrs, sont dépensés pour de telles préparations.

Variétés

Toutes les variétés connues de pastèque sont classiquement divisées en maturation précoce, mi-maturation et tardive. Si nous parlons de notre pays, puis des variétés tardives (par exemple, Spring, Ikar, Holodok), il est logique de ne planter que dans les régions les plus au sud; en Russie centrale, seules les variétés précoces ont le temps de mûrir complètement, comme Victoria, Skorik, Ogonyok. Les variétés à maturation moyenne (Lezheboka, Ataman, etc.) occupent une position intermédiaire. Parmi les variétés classiques de pastèque, les suivantes sont les plus populaires.

  • L'Ogonyok est une variété à maturation précoce extrêmement populaire, connue depuis l'époque de l'URSS. Les fruits sont petits (environ 2 kg), les graines qu'ils contiennent sont très petites et la pulpe a un excellent goût délicat. L'écorce est fine, sa couleur est noir-vert avec un motif flou. La variété est capable de mûrir complètement dans les régions de la Terre noire centrale, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient.
  • Chill est l'une des variétés les plus connues de pastèques à maturation tardive. Les fruits sont conservés plus de 3 mois, la variété est très productive, a un excellent goût. Le froid est apparu au début des années 1990 et est destiné à la plantation dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga. Le buisson est très puissant, avec de longs cils (jusqu'à 5 mètres), moyennement résistant aux maladies. Le fruit est un peu allongé, pesant environ 4 kg, vert foncé avec des rayures presque noires. La pastèque ne peut pas être qualifiée de mince, mais elle est bien transportée et stockée. La chair de la pastèque est rouge vif, très sucrée, tendre.
  • Suga baby est une variété inscrite au registre d'État il n'y a pas si longtemps, destinée à la région centrale de la Terre noire, mais elle peut être cultivée plus au nord, car elle tolère facilement les coups de froid, y compris au printemps. Variété à maturation ultra précoce. Le buisson et les feuilles sont de taille moyenne, le fruit est rond et plutôt petit: la plupart des spécimens atteignent une masse de 1 kg, et seuls quelques-uns atteignent 4 kg. Le fruit est mince, strié, avec une couleur vert foncé habituelle à l'extérieur. La pulpe est de couleur rouge foncé, avec de très petites graines. L'appétence est caractérisée comme excellente. Puisque Suga baby est traduit par Sugar Baby, vous pouvez trouver une description de la variété sous les deux noms sur le Web, ce qui peut prêter à confusion. Ainsi, décrivant Sugar Baby, ils indiquent qu'il est recommandé pour les conditions météorologiques difficiles, y compris pour la culture en Sibérie, car il est extrêmement résistant aux basses températures. Cependant, la variété sous ce nom (russe) est absente du registre national, mais en même temps, la partie principale de la description correspond à la fois aux noms russes et anglais. Une variété universelle: elle est bonne non seulement fraîche, mais aussi salée. Se transporte facilement.
  • Crimson sweet est l'une des variétés à la mode cultivées dans la plupart des pays européens, d'origine française. Pastèque de maturation ultra-précoce, mais dans son segment - l'un des plus gros fruits. Les fruits globulaires pèsent en moyenne 10 kg et peuvent devenir encore plus gros. Coloration - pastèque classique, rayée (rayures plus claires sur fond vert foncé), pulpe rouge foncé, sans veines, très sucrée et savoureuse, croustillante. Les fruits sont transportables, bien stockés et les plantes elles-mêmes sont résistantes à la sécheresse et aux maladies.

Galerie de photos: variétés populaires de pastèques

En plus de celles énumérées dans cette liste, au cours des dernières années, diverses variétés exotiques qui ne correspondent pas à l'image habituelle d'une baie rayée avec un intérieur rouge rempli de nombreuses graines ont joui d'une certaine popularité. Par exemple, il existe une pastèque noire très chère et rare. La variété Densuke est cultivée au Japon. À l'extérieur, il est absolument noir, brillant, sans rayures, pèse 5 à 7 kg et à l'intérieur il contient la pulpe rouge vif d'aspect habituel. Certes, les gourmets qui l'ont essayé décrivent le goût non seulement comme sucré, mais aussi magnifique. Dans le même temps, en Russie, il existe également des variétés nationales, très bon marché, qui ressemblent extérieurement à Densuke. Tels sont, par exemple, le Black Prince ou le Black Excellent. Ils ne sont peut-être pas aussi savoureux, mais ils ne coûtent pas non plus si cher sur le marché.

La pastèque noire de Densuke est très chère, mais est-ce légitime pour les gourmets de décider?

Ces dernières années, les pastèques à chair jaune sont devenues à la mode. Ce sont des plantes hybrides; extérieurement, ils ne sont pas différents des pastèques traditionnelles, mais à l'intérieur, ils sont jaunes. Ils n'ont presque pas de graines (et parfois pas de graines du tout), et le goût est très différent de l'habituel. La pulpe peut contenir des saveurs de mangue, de citron, d'ananas et d'autres fruits du sud. Ainsi, par exemple, il y a environ 10 ans, la pastèque de Lunny a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie. Comme toutes les autres pastèques jaunes, elle mûrit tôt. Arbuste de taille moyenne, de forme elliptique, le fruit est petit: son poids est de 2 à 3 kg. L'extérieur est rayé, mais la chair est de couleur jaune clair, tendre, d'excellente saveur. Capable de stockage à court terme (environ un mois).

Lunaire à l'extérieur - une pastèque ordinaire, mais à l'intérieur, elle a l'air très inhabituelle

Déjà au milieu du siècle dernier, des variétés de pastèques manquant complètement de graines ont été sélectionnées. En règle générale, ces pastèques sont plus sucrées, la forme de la plupart des variétés est oblongue et la masse est relativement petite (environ 4 kg).

Une question raisonnable: comment planter des pastèques sans pépins? Pour cela, les graines sont obtenues par croisement spécial avec d'autres variétés, mais cette procédure conduit au fait que la culture d'une pastèque sans pépins est un peu plus difficile qu'une pastèque ordinaire.

Les hybrides sans pépins sont, par exemple, Imbar F1, Regus F1, Boston F1. Ainsi, la pastèque Boston F1 est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie et est recommandée pour la culture dans la région du Caucase du Nord. Il appartient aux hybrides à maturation précoce, forme un buisson à longues feuilles. Le fruit est sphérique, vert clair, avec des rayures étroites et discrètes. Le poids habituel est jusqu'à 4 kg, certains représentants atteignent 10 kg, à alésage mince. La pulpe est savoureuse, de couleur rose-rouge. Les fruits sont bien transportés, mais ils ne sont pas stockés plus de deux semaines après la récolte.

Avis sur certaines variétés

Cultiver des plants de pastèque

Dans le sud et dans la plupart des régions de la région de la Basse Volga, les pastèques peuvent être cultivées par semis direct de graines en pleine terre, mais dans les régions qui ne sont pas assez chaudes pour cette culture, une préparation préalable des semis est nécessaire. Parfois, les plants doivent être cultivés dans le sud, si l'on souhaite obtenir les fruits des dernières variétés.

Planter des graines pour les semis

Si les graines ont été achetées dans un magasin spécialisé et que le fabricant n'a aucun doute, une préparation préalable des graines n'est pas nécessaire. Mais si les graines proviennent d'une pastèque achetée pour la nourriture, vous devez faire attention. Premièrement, il peut s'agir d'un hybride, puis rien de bon n'en sortira. Deuxièmement, les semences peuvent porter des signes cachés de maladie, elles doivent donc au moins être désinfectées. Il n'est pas nécessaire de vérifier la germination des graines: elles conviennent à une pastèque pendant au moins 6 ans, mais il vaut la peine de choisir les plus grosses.

Pour la désinfection, les graines sont trempées pendant 20 à 30 minutes dans une solution sombre de permanganate de potassium, puis lavées à l'eau. Lors de la culture de la pastèque dans la région centrale et dans le nord, il est conseillé de durcir les graines (conserver pendant environ 12 heures dans un chiffon humide au réfrigérateur). Cette étape aidera également à la prévention contre la plupart des maladies. Si vous ne faites rien de cela, vous pouvez simplement faire tremper les graines avant de les planter, mais le trempage ne donnera qu'un avantage de deux jours en termes de taux de germination, vous pouvez également semer à sec.

Les graines de pastèque sont faciles à manipuler: elles sont assez grosses

Sur la base du moment possible de la plantation de semis de 35 jours en pleine terre ou en serre, il s'avère que les semis de semis devraient avoir lieu à la mi ou à la fin avril (selon la région). Les pastèques étant douloureuses à transplanter, il est préférable de semer immédiatement les graines dans des tasses séparées d'une capacité d'au moins 250 ml et d'une profondeur d'environ 10 cm (il est préférable d'utiliser des pots de tourbe). En dernier recours, un pré-semis dans une boîte commune est possible, suivi d'un placement soigné dans des pots. Le sol est un mélange de parties égales de terre de jardin, de sable, d'humus et de tourbe, ou un mélange acheté dans un magasin.

Avant le semis, le sol est légèrement humidifié et les graines sont enterrées à une profondeur d'environ 3 cm, en saupoudrant une couche de sable propre de 0,5 à 1 cm sur le dessus. Vous pouvez mettre 2-3 graines dans un pot (puis enlever les pousses en excès ), semez dans une boîte commune après 3-4 cm.

Soin des semis

Il est facile de prendre soin des semis. Immédiatement après la germination, le jardin doit être placé au soleil et la température doit être réduite à environ 18 ° C, et après quelques jours, elle doit être ramenée à 22 ° C le jour et à 18 ° C la nuit. À l'avenir, vous devez surveiller l'état du sol et de l'éclairage: les heures de lumière du jour devraient durer au moins 12 heures, il se peut donc que les plants aient besoin d'être un peu éclairés. Il faut arroser à la racine, mais légèrement: le sol doit être légèrement humide.

5-7 jours après l'éclosion des plants, ils doivent être éclaircis: si les semis ont été en pots, laissez-les un à la fois, si dans une boîte - enlevez ceux qui sont manifestement superflus. Le lendemain après éclaircissement, vous pouvez donner un top dressing: une solution faible d'un engrais minéral complexe (selon les instructions) ou une infusion de cendres.

Les semis de pastèque parviennent à devenir un assez gros buisson en un mois

Une semaine avant la plantation dans le sol, les plants de pastèque sont enseignés à l'air frais, en les sortant périodiquement sur le balcon. Au moment de la plantation dans le jardin, il devrait s'agir de buissons solides avec 4 à 5 vraies feuilles.

Est-il possible de cueillir des plants de pastèque

Au sens classique, cueillir une pastèque est inacceptable: le moindre dommage à la racine centrale conduit au fait que les travaux supplémentaires n'auront aucun sens: même si les plants ne meurent pas, il n'est pas nécessaire d'attendre une récolte normale. Mais si le semis a été effectué dans une boîte commune, lorsque la première vraie feuille apparaît, vous pouvez planter des pastèques en pot, en retirant chaque plant avec une bonne motte de terre et sans perturber le système racinaire. Cela ne peut être fait que si vous avez beaucoup d'expérience dans le jardinage et lorsque cela est absolument nécessaire: de sorte que les plants ne sentent même pas qu'ils ont été manipulés d'une manière ou d'une autre.

Vidéo: conseils pour cultiver des plants de pastèque

Soin de la pastèque en plein air

La pastèque est une plante chaude et aimant la lumière, par conséquent, elle est plantée lorsque la vraie chaleur arrive et sur un lit ensoleillé. Malgré le fait qu'un buisson adulte ne semble pas très grand, une pastèque a besoin de beaucoup d'espace, la plantation ne doit pas être épaissie: cette culture aime l'espace.

Planter des pastèques en pleine terre

La pastèque est placée dans un endroit protégé des vents du nord; si possible - sur une petite colline, pour que l'eau ne stagne pas, à partir de laquelle les racines peuvent pourrir. Les meilleurs sols sont les limons légers ou les limons sableux avec un environnement proche du neutre. Il est préférable de les planter à l'endroit où l'ail, les oignons, les pois ou le chou ont poussé l'année dernière. Ne plantez pas de pastèque après les légumes de la morelle. Comme pour tout jardinier, le lit de jardin doit être préparé à l'automne en creusant le sol avec des engrais, à l'exception du fumier frais. Peu de temps avant la plantation des semis, le sol doit être ameubli en ajoutant un litre de cendre par mètre carré. Il aime la pastèque et le magnésium, il est donc conseillé d'appliquer des engrais contenant du magnésium en petite dose (environ 5 g par 1 m2).

Les pastèques sont plantées lorsque les températures diurnes atteignent 15-20 surC, et la nuit - pas moins de 8 surC. La distance entre les plantes dans un grand champ est maintenue de 1,5 à 3 mètres, mais dans le pays, bien sûr, il n'y a pas beaucoup d'espace. Néanmoins, les trous ne peuvent en aucun cas être à moins d'un demi-mètre l'un de l'autre, mais il est préférable d'utiliser un schéma de 100 x 70 cm.

Les plants de pastèque sont déplacés vers le lit de jardin de la manière habituelle:

  1. Aux endroits choisis, les trous sont faits avec une pelle un peu plus grande que les pots avec des semis.
  2. Un demi-verre de cendre est introduit dans les trous creusés, bien mélangé avec le sol et légèrement arrosé.
  3. Sortez soigneusement les plants bien arrosés (en aucun cas endommager les racines), plantez-les en l'approfondissant légèrement.
  4. Chaque buisson est arrosé avec de l'eau tiède sous la racine, puis du sable propre est versé dans le lit de jardin avec une couche d'environ 1 cm, en le plaçant au moins autour de chaque plante.

Arrosage

La pastèque tolère bien la sécheresse et ne nécessite pas d'arrosage abondant. Arrosez-le seulement avant la formation des fruits, l'humidité est particulièrement nécessaire pendant la période de croissance rapide de l'appareil foliaire. Jusqu'à la fin de la floraison, le sol doit être constamment légèrement humide, mais pas gorgé d'eau.Il est nécessaire d'arroser à la racine, de préférence le soir, à ce moment-là, l'eau se réchauffe au soleil. Après l'arrosage, un relâchement peu profond est nécessaire. Cela s'accompagne de désherbage, mais à mesure que le buisson se développe, la pastèque elle-même supprime les mauvaises herbes et vous pouvez bientôt oublier le désherbage.

Pendant le remplissage et la maturation des baies de pastèque, le sol, au contraire, est légèrement séché: à ce moment-là, de puissantes racines se forment dans la pastèque, pénétrant à un mètre de profondeur et en obtenant une quantité suffisante d'humidité. Les pluies intenses qui se produisent dans la seconde moitié de l'été nuisent plutôt à la qualité de la récolte, rendant les fruits moins sucrés.

Top dressing

Les pastèques sont nourries avec modération; des précautions particulières doivent être prises lors de l'utilisation des engrais azotés, il vaut mieux ne pas les utiliser sauf en cas d'absolue nécessité: l'azote contenu dans l'engrais complexe suffira. La première alimentation est appliquée dans une semaine et demie après la transplantation de pastèques dans le jardin, la deuxième fois - un mois plus tard. Il est préférable de prendre des infusions de molène en y ajoutant de la cendre de bois et, si elles ne sont pas disponibles, de l'ammofosk ou de l'azofosk (selon les instructions du médicament). Dès que les fruits naissent, il faut arrêter l'alimentation: la pastèque trouvera sa propre nourriture.

Le top dressing est pratique à réaliser avec des compositions spéciales pour les melons et les gourdes

Formation d'un buisson (pincer les pousses, couper les cils en excès et briser les beaux-enfants)

Au cours du processus de croissance du buisson, les cils de pastèque doivent être périodiquement déplacés afin qu'ils ne s'entrelacent pas. Mais c'est loin d'être le plus difficile: il est important de former correctement le buisson, en supprimant de temps en temps les pousses en excès. Lors de la formation d'une plante de pastèque, la tâche principale est qu'elle ne gaspille pas son énergie sur la croissance d'une masse verte inutile, mais dirige un maximum de nutriments vers la formation et la maturation de la culture. De plus, il est nécessaire d'enlever une partie des fruits, puisque tous ceux qui sont attachés, la brousse ne pourra pas fournir de nourriture même sur les terres les plus fertiles. Toutes les opérations de taille doivent être effectuées par une belle journée ensoleillée afin que les points de coupe ou de pincement sèchent rapidement.

La procédure de formation dépend de la zone dans laquelle la pastèque est cultivée. Ce travail est le plus important dans les régions du nord, où l'été est court et où chaque journée chaude est importante pour la maturation de la récolte. En outre, le déroulement de la procédure dépend également du type de pastèque: la formation d'un buisson est la plus importante pour les variétés à gros fruits. Tous les travaux de rationnement des cultures doivent être effectués lorsque les baies poussent à partir d'un œuf de poule. Il existe plusieurs approches pour créer une plante de pastèque qui fructifie correctement.

  • Selon la première option, de trois à six fruits sont laissés sur la tige principale (en fonction de leur taille prévue), et tous les ovaires sont retirés des pousses latérales. Dans ce cas, les pousses latérales ne peuvent pas pousser et les pincer sur la quatrième feuille. Le but de garder des pousses courtes est de fournir de la nourriture pour la tige principale. Mais à mesure que le fruit pousse, les pousses latérales sont progressivement supprimées, en commençant par celles qui sont les plus proches des racines.
  • Dans la version opposée, au contraire, les fruits sont cultivés sur des pousses latérales, laissant une baie sur chacun (pour les buissons puissants - un maximum de deux), et au total - de 4 à 6 spécimens par buisson. Trois feuilles sont laissées au-dessus des fruits, le reste des pousses latérales est pincé. Les fruits formés sur la tige principale sont enlevés.
  • L'option la plus difficile est de ne laisser aucun tir latéral. Jusqu'à cinq fruits sont laissés sur la tige principale, mais de sorte qu'il y ait 4 à 5 feuilles entre eux. On pense que la nutrition de ces feuilles devrait être suffisante pour la formation de fruits, surtout si la variété n'offre pas la possibilité de produire de très grosses baies.

Comment déterminer quelle option choisir? Il semble que cela n'a aucun sens pour un résident d'été ordinaire d'y penser, mais rappelez-vous simplement quelques règles:

  • ne laissez pas plus de six fruits sur le buisson;
  • sur chaque pousse, ne laisser qu'une seule baie pour les variétés à gros fruits et un maximum de deux pour les variétés à petits fruits;
  • une fois que la pastèque a atteint la taille d'un poing, laissez un maximum de 4 à 5 feuilles au-dessus.

Même lorsque la formation du buisson semble terminée et que la croissance active des fruits commence et que leur masse augmente, les beaux-enfants apparaîtront périodiquement à l'aisselle des feuilles gauche - pousses latérales supplémentaires. Il vaut la peine de se faire une règle d'inspecter les fouets chaque semaine et d'éclater les beaux-fils, les empêchant de grossir. Certes, à ce stade, il n'est déjà pas souhaitable de tourner les cils, cela doit donc être fait très soigneusement. Au fur et à mesure que les fruits poussent, du contreplaqué ou des planches doivent être placés sous eux afin que, en été pluvieux, ils ne pourrissent pas lorsqu'ils sont couchés sur un sol humide.

Tous les schémas disponibles pour la formation de plantes de pastèque prévoient de pincer la plupart des tiges et de ne laisser que quelques fruits sur le buisson

Comment faire pousser une pastèque carrée (technologie japonaise)

Une pastèque carrée (plus précisément cubique) n'est bonne que parce qu'elle prendra moins de place lors du stockage ou du transport de la récolte. Ce miracle n'a pas d'autres avantages et il est peu logique d'essayer spécialement de le cultiver. Mais les amateurs d'un tel exotique peuvent obtenir des baies à rayures carrées de n'importe quelle variété préférée. Pour ce faire, il est nécessaire de fabriquer en quelque sorte des récipients cubiques en plastique transparent de la taille appropriée.

Que signifie correspondant? La diagonale du côté du cube doit être légèrement plus grande que le diamètre de la pastèque prévue qui poussera dans ce récipient. Dans une habitation trop exiguë, la pastèque ne mûrira pas vraiment, et dans une habitation trop spacieuse, elle ne sera pas complètement carrée: seuls 6 côtés aplatis se révéleront. Pour que le cube soit réutilisable, bien sûr, il doit être pliable, et dans l'une des faces, vous devez faire un trou de 3-4 cm de diamètre pour s'échapper avec le fruit. De plus, de nombreux trous plus petits sont nécessaires pour la ventilation, sinon les baies de ce cube pourriront tout simplement.

La future pastèque carrée passe presque toute sa vie à l'intérieur d'un cube transparent.

Ensuite, tout est très simple. Une fois que la pastèque a atteint la taille d'une pomme, elle est placée dans un moule et les soins habituels se poursuivent, en observant comment elle se sent. Vous devrez peut-être arroser un peu plus, retourner le cube, y pousser le fruit alors qu'il est petit. Mais dès qu'il grandit et commencera à reposer contre les bords, il prendra la forme d'un cube. De toute évidence, de la même manière, vous pouvez faire pousser non seulement des pastèques cubiques, mais, par exemple, des pastèques pyramidales.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

La pastèque est une plante thermophile, mais sinon elle est sans prétention. Avec des soins appropriés, il tombe rarement malade ou est attaqué par des parasites. Le plus souvent, dans la culture amateur du melon, même aucune pulvérisation n'est requise; dans les grandes exploitations, bien sûr, des traitements préventifs sont effectués. Pour prévenir d'éventuelles maladies (pourriture, taches, oïdium, anthracnose), par exemple, des médicaments bien connus tels que Fundazol ou Decis sont utilisés, ainsi que le liquide bordelais traditionnel. Chacun d'eux est capable de détruire certains agents pathogènes et, si nécessaire, vous devez étudier attentivement les instructions.

Il y a peu de parasites dans la pastèque. Les plus courants sont les pucerons du melon, les vers fil-de-fer, divers acariens. Pour effrayer la plupart d'entre eux, il suffit de vaporiser les pastèques avec des produits à base de plantes de jardin ou des préparations ménagères les plus simples. Ainsi, les infusions de poussière de tabac ou de cendre de bois (avec de petits ajouts de savon à lessive) aident bien contre les pucerons. Les vers fil-de-fer et les chenilles rongeurs de feuilles sont collectés en les attirant vers des appâts sucrés placés dans de petits trous: infusions sucrées d'ail, de moutarde, d'absinthe, de piment et de tomates.

Récolte et stockage

Lorsque la récolte approche de la maturation, la question se pose: quand couper les pastèques? Après tout, le fait est que les baies bien mûres sont très mal conservées, et si vous voulez manger une délicieuse pastèque directement du jardin, vous devez attendre qu'elle devienne aussi savoureuse que la variété le permet. Les pastèques qui n'ont pas encore atteint le soi-disant premier stade de maturité sont également mal stockées.

Bien sûr, jusqu'à ce que vous coupiez une pastèque, vous ne saurez pas exactement ce qu'elle contient: il arrive que même les producteurs de melons les plus expérimentés commettent des erreurs. Sur la coupe, tout est simple: si la couleur de la pulpe et des graines correspond aux caractéristiques variétales, la pastèque est prête. Un spécimen légèrement non mûr (la pulpe est plus légère que la normale) pourrait atteindre sa pleine maturité et gagner du sucre pendant le stockage. Mais vous ne couperez pas les baies dans le jardin!

Il y a plusieurs signes de maturité:

  • lorsque la pastèque mûrit, la surface mate de la peau se transforme en une surface brillante;
  • la croûte doit être ferme et non percée d'une légère pression avec un ongle;
  • dans une pastèque bien mûre, la tige devient sèche;
  • une tache jaune où la pastèque a touché le sol ou la litière est un bon signe;
  • si vous frappez sur une pastèque, les spécimens en cours de maturation émettent un son sonore. Tons sourds - en pleine maturité et, au contraire, en vert (enfin, il n'est pas si difficile de les distinguer).

Les pastèques à maturation tardive sont les plus persistantes, mais elles doivent également être éliminées correctement. Les baies sont coupées avec un sécateur ou un couteau tranchant avec une tige d'environ 5 cm de long.Lorsqu'elles sont transportées au stockage, les pastèques doivent reposer sur une litière moelleuse et dans le stockage lui-même - également sur une litière, de préférence de la paille, et uniquement en une seule couche. Pendant le stockage, ils doivent être périodiquement inspectés, rejetant les échantillons qui commencent à se détériorer. La meilleure température dans le stockage est de 6 à 8 ° C, l'humidité de l'air n'est pas supérieure à 85%. Mais même les variétés les plus douces peuvent rarement durer plus de trois mois.

Cultiver une pastèque à la maison (dans un seau)

Si votre maison a un rebord de fenêtre ou un balcon ensoleillé, vous pouvez y faire pousser une pastèque. Certes, cela nécessite beaucoup d'espace libre et il est presque impossible d'obtenir une baie pesant plus de 1 kg. L'ensemble du processus comprend les mêmes étapes que d'habitude, uniquement à partir de petits pots de semis, les plantes avec un morceau de terre sont transférées dans un grand pot, d'un volume d'au moins un seau, et mieux - à partir de 15 litres. Bien sûr, vous pouvez immédiatement semer des graines dans un seau (sans oublier de faire des trous de drainage dans le fond).

Vous ne pouvez pas laisser plus de deux fruits sur une plante à la maison, mais une fois qu'ils ont réussi à nouer. Et ils ne lieront que sous la condition de la pollinisation artificielle.

Le propriétaire doit savoir en quoi les fleurs femelles diffèrent des fleurs mâles, et le pollen d'une fleur mâle (sur un pédoncule mince) doit être pollinisé sur une fleur femelle (avec un pédoncule épais).

Sinon, vous devez surveiller la température, l'humidité du sol et donner plus de lumière à la pastèque.

Pastèques de serre, l'utilisation de filets

Dans la zone de climat froid, les pastèques ne peuvent être cultivées qu'en serre. Là, les lits sont préparés à l'avance, en y introduisant de l'humus et des engrais minéraux. Les semis de pastèque sont plantés lorsque les températures nocturnes dans la serre ne descendent pas en dessous de 6 surC, qui se produit dans le centre de la Russie vers la fin avril Bien sûr, dans la serre, vous pouvez semer des pastèques et des graines, directement dans le jardin.

Comme il faut gagner de la place dans la serre, les pastèques sont plantées un peu plus épaisses et des treillis sont disposés pour guider les cils. Les plantes sont généralement plantées selon le schéma de 50 x 70 cm, et les variétés précoces sont plantées ensemble, deux plantes par trou, en dirigeant les pousses dans des directions différentes. Si les fenêtres et les portes de la serre sont presque toujours fermées, au bon moment, il se peut qu'il n'y ait pas d'insectes volants, qu'il n'y ait pas de vent, il faut donc procéder à une pollinisation artificielle.

Si la pastèque est cultivée sur un treillis, les fruits ne reposent pas sur le sol, mais sont à une certaine hauteur, de sorte qu'ils peuvent tomber à mesure qu'ils grandissent. À cet égard, lorsque les baies atteignent la taille d'une pomme, elles sont souvent placées dans des filets spacieux en tout matériau, fermement attachés au treillis. Dans le même temps, les fruits ne reposent pas sur le sol et, par conséquent, ne pourrissent pas. De plus, lorsqu'ils sont dans le filet, ils sont uniformément éclairés de tous les côtés, ce qui conduit à une maturation plus précoce.

Les filets, fixés sur le treillis, permettent aux pastèques de ne pas tomber et de mieux mûrir

Cultiver dans un tonneau, à l'aide d'un film

Nos résidents d'été sont des expérimentateurs célèbres et, dans le but d'économiser de l'espace, ils ont inventé de nombreuses façons uniques de cultiver des légumes. Ainsi, de nombreux légumes, fleurs et même fraises sont souvent cultivés dans de vieux fûts inutilisables d'un volume d'environ 200 litres. Vous pouvez faire la même chose avec les pastèques. Divers débris sont placés sur le fond du baril, qui agit comme un drainage et, à mesure qu'il se décompose, un engrais. De l'herbe, du bon humus, puis un sol fertile sont versés sur le dessus. Étant donné que le fût métallique se réchauffe bien au soleil, ce substrat reste toujours chaud.

Dans un tonneau, vous pouvez immédiatement semer des graines ou planter des plants (selon le climat), mais dans tous les cas, d'abord, la pastèque doit être recouverte d'un matériau non tissé. Il y a suffisamment d'espace dans le tonneau pour deux plantes. Un treillis n'est pas nécessaire ici, et les cils qui poussent pendent, là où des fleurs apparaissent à la surface de la terre, puis des fruits. Le soin de la pastèque est normal, mais il se peut que vous ayez besoin de plus d'arrosage.

Certains résidents d'été recouvrent les semis plantés d'une pellicule de plastique au lieu d'un matériau non tissé. À titre de mesure temporaire, cette approche peut être utilisée, mais une exposition prolongée des pastèques sous le film peut entraîner la pourriture des racines. Le film peut être utilisé à la fois dans un lit de jardin ordinaire et dans une serre, mais seulement pendant une courte période. Son seul usage correct est de couvrir les cultures afin de créer un effet de serre pour l'émergence de pousses rapides. À l'avenir, vous pouvez faire des trous pour les semis et maintenir le film pendant un certain temps afin que le sol ne refroidisse pas. Mais l'entretien à long terme sous polyéthylène est destructeur pour les pastèques.

Caractéristiques de la culture des pastèques dans différentes régions

La culture sans problème des pastèques n'est possible que dans le sud, d'autres régions ont leurs propres règles, mais toutes visent principalement à créer des conditions chaudes pour cette baie.

Pastèques dans le sud de la Russie

Dans les régions du sud (à commencer par Volgograd), seuls les amateurs qui souhaitent obtenir des récoltes très précoces sont engagés dans les semis. Dans la production industrielle, les pastèques sont semées directement en pleine terre, à partir du milieu du printemps. Ils ne sont arrosés qu'au début, avant la floraison, puis le melon, en fait, pousse tout seul.

Déjà à partir de la région centrale de la Terre noire, des options sont possibles. Ici, la culture est utilisée à la fois avec des semis et sans elle, et le semis dans le jardin est déjà possible au début du mois de mai. Les serres ne sont généralement pas nécessaires.

Pour la première fois, de nombreux résidents d'été couvrent les cultures avec un film. Certains sèment des pastèques immédiatement après avoir planté des pommes de terre, dans un espace vide. Depuis la seconde quinzaine de juin, ils ne sont pas du tout arrosés, les précipitations sont généralement suffisantes.

Régions centrales de la Russie, région de l'Oural

Dans les régions centrales du pays, et plus encore dans l'Oural, il n'est possible de récolter en plein champ que par des semis. Les semis (de préférence dans des pots de tourbe) sont plantés dans le jardin à la fin du printemps, mais la culture en serre est également souvent utilisée, plantant les semis immédiatement après les vacances de mai. Seules les variétés précoces sont utilisées: Ogonyok, Skorik, Sibiryak, et en cas d'été infructueux en plein champ, même elles peuvent ne pas mûrir et être utilisées uniquement pour le salage.

Lors de la plantation dans des serres, de nombreuses pastèques alternent avec des concombres, bien que cela puisse difficilement être considéré comme raisonnable: la pastèque réside dans les régions arides et les concombres ont besoin d'air humide. Mais avec une ventilation opportune et un contrôle adéquat de la température, les deux cultures peuvent produire de bons rendements.

Vidéo: faire pousser des pastèques en serre

Région du Nord-Ouest, région de Leningrad

Jusqu'à récemment, on pensait qu'il était irréaliste de cultiver des pastèques en plein champ dans le nord-ouest du pays, mais ces dernières années, de plus en plus de rapports indiquent que les passionnés sont capables de le faire même en Carélie et dans la région de Mourmansk. Région.Certes, la chance est variable et dépend du déroulement de l'été, et les fruits ne sont pas très savoureux. Mais dans les serres, les pastèques de la région de Leningrad sont cultivées depuis longtemps et avec beaucoup de succès. Mais même la culture en serre n'implique que l'utilisation de variétés précoces et demande beaucoup d'efforts. Parmi les agronomes, on pense que la frontière non écrite des pastèques en croissance, même dans les serres, longe la ligne Saint-Pétersbourg - Kirov: dans les régions plus au nord, le jeu n'en vaut pas la peine.

Pastèques en Extrême-Orient

La chaleur dans la région d'Extrême-Orient est tout à fait suffisante pour faire pousser des pastèques en plein champ, il existe même des variétés zonées, par exemple Ogonyok, Early Kuban, Skorik, bien que la maturation soit possible pour toutes les autres variétés, à l'exception des variétés très tardives. Semer des graines directement dans le jardin est, bien sûr, risqué, alors ils pratiquent la méthode des semis.

La seule différence entre la technologie d'Extrême-Orient et la technologie traditionnelle est due au fait que dans la seconde moitié de l'été, il y a souvent des pluies longues et fortes, à la suite desquelles les pastèques peuvent pourrir. Ils font face à cela simplement: ils sont plantés sur des crêtes élevées, d'où s'écoule l'excès d'eau. La taille des crêtes est toute pratique à utiliser. Dans les chalets d'été, ils mesurent environ un mètre de large, surélevés au-dessus des sillons jusqu'à une hauteur de 20-25 cm.

Ukraine

L'Ukraine est le deuxième plus grand pays d'Europe, le climat est donc fortement dépendant de la région. Et si dans le nord du pays, il est similaire à celui près de Moscou, alors dans le sud, il est idéal pour la culture des melons et des courges. Dans le sud de l'Ukraine, ils ne connaissent pas le concept de semis, ils sèment des pastèques dans le champ ou dans le jardin fin avril - début mai, et les soins sont minimes. Dans le nord, il est également possible de semer des graines dans un lit de jardin (à la fin du printemps), et la culture préliminaire des plants.

Cultiver des pastèques n'est pas toujours une loterie: avec un peu d'expérience et de chance, des fruits normaux peuvent être obtenus dans le centre de la Russie. Et déjà aux latitudes au sud de Koursk ou Saratov, cette baie rayée est un habitant traditionnel des parterres de jardiniers enthousiastes. Vous pouvez déguster de délicieux fruits sucrés directement du jardin avec un peu d'effort, mais ils sont petits: la technologie de culture de melons et de courges est disponible pour chaque résident d'été.

  • Imprimer

Évaluez l'article:

(5 votes, moyenne: 3.2 sur 5)

Partage avec tes amis!


Instructions pour faire pousser des figues à la maison à partir d'une graine ou d'une pousse

Figuier, ficus carica, figue - le nom de la même plante. C'est une culture fruitière qui produit des fruits savoureux et sains avec une coquille d'un violet profond. Ils sont bons frais et sous forme de fruits secs, en complément des desserts, des plats de viande et de poisson.

La Méditerranée est considérée comme le berceau des figues. Dans notre pays, une plante qui aime la chaleur en plein champ n'est cultivée que dans les régions au climat méridional. Mais en tant que plante d'intérieur, le figuier est cultivé dans toute la Russie. Comment faire pousser des figues à la maison pour qu'elles portent des fruits, lisez l'article.


Quelles variétés conviennent à cela

La pastèque est une culture sensible à la chaleur et à la lumière. Il est facile de maintenir une température élevée dans un appartement chauffé, mais il est problématique de fournir suffisamment de lumière à la plante en automne et en hiver. Par conséquent, privilégiez les variétés qui portent des fruits dans des conditions de courtes heures de clarté. Le moment de la maturation est également important. Il est préférable de planter des variétés précoces à la maison.Dans ce cas, la récolte pourra être récoltée en trois mois.

Sur un rebord de fenêtre ou une loggia couverte, les variétés de pastèques suivantes sont cultivées:

  • Un cadeau au soleil
  • Volgar
  • Rose du sud-est
  • Scintillement
  • Stokes
  • Sibérien.


Prendre soin d'un arbre de mandarine ornemental

Un fleuriste ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts pour prendre soin d'une mandarine qui pousse à la maison. Mesures nécessaires:

    arrosage - puisque le sol ne doit pas se dessécher, humidifiez la plante tous les jours ou tous les deux jours. Dans la chaleur, vous aurez besoin de plusieurs arrosages par jour. Une pulvérisation hebdomadaire de mandarine est souhaitable, mais assurez-vous qu'aucune eau ne pénètre sur les bourgeons, les fleurs et les ovaires

La mandarine est hygrophile - cela s'applique à la fois aux jeunes plants et aux plantes adultes

Les engrais spéciaux pour les agrumes contiennent des macro et micro-éléments nécessaires aux plantes dans la bonne proportion

Formation de la couronne par taille et pincement

Le pincement active la ramification des pousses, c'est une condition nécessaire à la fructification - les mandarines ne mûrissent que sur des branches de l'ordre 4-5. Il faut 3 à 4 ans pour former une couronne à part entière.

Une taille régulière des mandarines pour stimuler la ramification est une condition préalable à la fructification

Hivernage d'agrumes

Les mandarines en fleurs et en fruits nécessitent une période de dormance. Pour l'hiver, les plantes sont transférées dans une pièce lumineuse et fraîche (10–12 ° C). Le top dressing de novembre à février est arrêté, les intervalles entre les arrosages sont augmentés à 3-4 jours, permettant au sol de sécher à 2-3 cm de profondeur.

La floraison et la fructification nécessitent beaucoup d'énergie du mandarin - pour les restaurer, la plante a besoin d'une période de repos

Vidéo: quel type de soin est nécessaire pour la mandarine d'intérieur


Tomate

Qu'est-ce qu'une tomate ou un tomate: description, meilleures variétés avec photos, critiques de jardiniers. Technologie de plus en plus en plein champ, à la maison et dans une serre.

Tout sur la culture réussie des tomates Damsky saint: méthodes de semis et sans semis, entretien des tomates. Description, rendement et caractéristiques de la culture, commentaires des résidents d'été.

Nous sélectionnons les meilleures variétés de tomates pour la culture en pleine terre et en serre dans la région de Moscou. Cultures à faible croissance, variétés résistantes au mildiou et tomates cerises populaires.

Comment planter et cultiver des tomates cerises (tomates) en plein champ: du choix d'un lieu aux règles de stockage et d'utilisation de la culture. Descriptions et caractéristiques des 20 meilleures variétés de culture.

Description de la variété de tomates à gros fruits Budenovka: histoire, régions de culture, rendement, caractéristiques de la variété, commentaires des résidents d'été. Caractéristiques de la culture en plein champ.

Caractéristiques de la plantation et de la culture d'une variété de tomates à haut rendement Batianya: du semis de graines à la formation d'un buisson. Qualités commerciales et gustatives des fruits, récolte et application de la culture.

Les règles pour une culture réussie d'une variété de tomate Mazarin: du semis de graines à la formation d'un buisson. Histoire d'origine, description botanique et caractéristiques variétales de la culture.

Comment planter une tomate de la variété Intuition pour les semis? Caractéristiques de la culture des tomates en plein champ. Description, caractéristiques variétales, rendement, avantages et inconvénients de la culture.

Tomato De Barao Pink est une variété dans laquelle, en cours de croissance, de nouvelles grappes de fruits se forment constamment, ce qui prolonge leur fertilité.

De nombreux jardiniers parlent bien de la variété de tomates Sanka. En plus de décrire la variété et les avantages, nous traiterons de ses avantages et de ses modes d'utilisation.

La plupart des jardiniers préfèrent les tomates du Petit Chaperon Rouge. Pourquoi, découvrez dans l'article avec une description détaillée de la variété et des règles de croissance

Chaque jardinier cultive ce légume miracle dans ses lits. Les tomates sont extrêmement savoureuses et juteuses ainsi que saines. Ils contiennent des vitamines, du fructose, de la pectine, des fibres, des acides organiques et de nombreux minéraux.
Il existe de nombreuses variétés de tomates. Ils peuvent être conditionnellement divisés en:
- rouge
- rose
- jaune et orange
- blanc et vert
- et même des noirs.
Il existe une autre classification: cerise, bœuf (gros), hybrides f1, carpe, tomates à petits fruits. La culture des tomates comprend: la culture des semis, la préparation du sol, la plantation dans le sol, l'arrosage, la fertilisation.


Voir la vidéo: RAID SHADOW LEGENDS LIVE FROM START