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Contrôle de la pourriture humide Choaenephora: Conseils pour contrôler la pourriture des fruits Choaenephora

Contrôle de la pourriture humide Choaenephora: Conseils pour contrôler la pourriture des fruits Choaenephora


Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Le contrôle de la pourriture humide Choanenphora est essentiel pour ceux d'entre nous qui aiment cultiver des courges, des concombres et d'autres cucurbitacées. Qu'est-ce que la pourriture des fruits Choaneephora? Vous ne connaissez peut-être pas la maladie sous le nom de Choaenephora, mais vous savez probablement pourriture apicale est. Il est mis en évidence par des extrémités molles et pourries sur les courges et autres cucurbitacées. La maladie est causée par des moisissures fongiques et il n'est pas facile de s'en débarrasser une fois que vous en avez, mais c'est facile à prévenir.

Qu'est-ce que la pourriture des fruits Choanephora?

La pourriture humide de Choanephora dans les plantes commence dans les fleurs, qui porteront un résidu blanc poudreux. Une fois que les fruits commencent à se former et que la fleur se dessèche, l'extrémité florale du fruit montre des signes de bouillie et de pourriture avec de la poudre blanche ou violacée. Il progresse dans le fruit, retardant la croissance et détruisant une grande partie des tissus comestibles. Une fois que la maladie est sur vos plantes, elle peut se propager rapidement, il est donc essentiel de contrôler immédiatement la pourriture des fruits par Choanephora pour sauver la récolte.

Le champignon des fruits Choanephora peut hiverner dans les débris du jardin. Les spores fongiques se propagent au printemps par le vent et les mouvements d'insectes. Les conditions chaudes et humides favorisent la croissance du champignon, qui est l'une des maladies fongiques à la croissance la plus rapide. Vous pouvez utiliser une loupe à main et voir une croissance en forme de moustache sur le fruit pour le différencier d'une autre maladie fongique commune, Rhizopus soft rot.

Dans les régions à forte humidité et dans des conditions humides, le champignon peut brûler jusqu'à 90 pour cent d'une culture. La pourriture humide de Choanephora dans les plantes est difficile à contrôler car de nouvelles fleurs se forment quotidiennement et sont nouvellement sensibles aux spores.

Traitement de la pourriture des fruits Choanephora

Il n'y a pas de traitement prescrit pour la pourriture des fruits Choanephora. Certains producteurs suggèrent d'utiliser des fongicides, mais ceux-ci n'affectent que les fleurs traitées. Au cours d'un jour ou deux, ces fleurs sont remplacées par de nouvelles, vous devrez donc traiter la plante tous les deux jours.

Ce n'est pas une solution sûre pour développer des fruits, les fongicides ne sont donc pas considérés comme utiles. Certains jardiniers ne jurent que par l'ajout de calcium au sol pour prévenir la maladie en ajoutant des sels d'Epsom ou des coquilles d'œufs écrasées au sol lors de la plantation. Cela renforcera certainement la santé de la plante mais n'empêchera pas les spores de ronger le fruit.

Le contrôle de la pourriture humide de Choanephora commence en fait lorsque vous planifiez le potager. Avant de planter une seule graine, pensez à la rotation des cultures. Cela empêchera les cucurbitacées d'être plantées dans le même sol que l'année précédente où le sol pourrait être contaminé par le champignon.

Espacez bien les plantes pour qu'il y ait beaucoup de circulation d'air pour sécher les feuilles et les tiges. Évitez d'irriguer en hauteur le soir lorsque les plantes n'ont pas le temps de sécher. La plantation de courges et d'autres plantes sensibles dans des plates-bandes surélevées avec irrigation goutte à goutte semble également être utile. Nettoyez les débris végétaux infectés.

Vous pouvez toujours obtenir un ou deux fruits infectés, mais vous devriez être en mesure de sauver la majeure partie de la récolte avec ces pratiques.

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En savoir plus sur les maladies des plantes


Conseils sur la pourriture humide (Choanephora cucurbitarum) sur les courges d'été

J'ai récemment diagnostiqué une pourriture humide de ma courge. Sur certaines maladies, vous vous demandez peut-être si c'est une chose ou une autre - eh bien, j'en suis sûr à 100%. Ma question est la suivante: dois-je partir d'ici et quel est le pronostic? Nous avons eu un temps pluvieux qui peut avoir provoqué cette condition. Nous sommes dans des jardins communautaires, et presque tous ceux qui ont des courges sont touchés, donc ce n'est pas seulement quelque chose que «nous» faisons. J'ai lu qu'il n'y a pas de traitement actuellement disponible. Est-ce que cela «disparaît» lorsque les conditions cessent d'être favorables? Ou nos usines vont-elles continuer à descendre même si elles s'assèchent. Y a-t-il quelque chose que vous avez fait ou essayé qui aide? En fin de compte, dois-je replanter ma courge et espérer que notre été se dessèche un peu?


Pourriture des fruits Choanephora de la courge d'été

Cette maladie courante survient lorsque l'humidité et la température sont toutes deux élevées. Les symptômes commencent généralement à se développer à la fin de la floraison des fruits touchant le sol. L'agent pathogène est dans le sol. Les tissus affectés développent une pourriture molle et humide. La croissance du pathogène est distinctive. Il a l'air poilu (poilu) et ressemble à beaucoup d'épingles dans un coussin d'épingles. Les fleurs et les feuilles peuvent également être affectées.

Il n'existe aucun moyen connu de gérer cette maladie.

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Recherchez les pourritures velues foncées sur les fruits, les fleurs et les feuilles qui se développent très rapidement et provoquent des pourritures humides. Notez que le champignon affecte également les fruits après leur récolte et s'ils sont conservés au froid. Dans ce cas, des pourritures peuvent être présentes, mais des spores peuvent ne pas être vues.

Pour la plupart des types de cucurbitacées, à l'exception des courgettes et des courges, la maladie n'est pas suffisamment grave pour nécessiter un contrôle.

CONTRÔLE CULTUREL
Pour les courgettes et les courges, l'espacement des plants est important. Les plantes doivent être espacées de manière à ce que les fruits, les feuilles et les fleurs sèchent rapidement après la pluie et la rosée.

VARIÉTÉS RÉSISTANTES
Aucune variété n'a été signalée comme résistante à la maladie.

CONTRÔLE CHIMIQUE
La lutte à l'aide de fongicides n'est généralement pas pratique car de nouvelles fleurs s'ouvrent tous les jours et les conditions favorisant le développement de la maladie vont et viennent rapidement. La pourriture après récolte peut être minimisée par réfrigération.

AUTEUR Grahame Jackson
Informations tirées de Gerlach WWP (1988) Plant disease of Western Samoa. Projet Samoan allemand de protection des cultures, Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) Gmbh, Allemagne. Photo 1 Gerald Holmes, Valent USA Corporation, Bugwood.org. Photos 2-5 Mani Mua, SPC, Sigatoka Research Station, Fidji.

Produit avec le soutien du Centre australien pour la recherche agricole internationale dans le cadre du projet PC / 2010/090: Renforcement de la recherche sur la gestion intégrée des cultures dans les îles du Pacifique à l'appui de l'intensification durable de la production agricole de grande valeur, mis en œuvre par l'Université du Queensland et le Secrétariat de la Communauté du Pacifique.

Cette fiche d'information fait partie de l'application Ravageurs et agents pathogènes du Pacifique

L'application mobile est disponible sur le Google Play Store et Apple iTunes.


Pathologie végétale de la Louisiane: pourriture des fleurs et des fruits de Choanephora

Nom scientifique: Choanephora cucurbitarum

Pourriture des fleurs et des fruits de Choanephora, causée par le champignon Choanephora cucurbitarum, est une maladie courante dans de nombreuses cultures maraîchères, notamment la courge, le cantaloup, la citrouille, les pois, les haricots et le gombo. En Louisiane, on le voit le plus souvent sur diverses variétés de courges d'été et de haricots verts. La maladie est également connue sous le nom de pourriture humide ou de pourriture apicale des fleurs et est souvent confondue avec d'autres maladies fongiques telles que la moisissure grise à Botrytis et la pourriture Rhizopus ou Mucor.

La pourriture des fruits à Choanephora est favorisée par des périodes prolongées de temps chaud (77 ° -80 ° F) et pluvieux. Le champignon attaque d'abord les fleurs, puis les jeunes fruits en développement. Les fruits qui sont près ou sur le sol sont plus susceptibles de devenir malades. Dans les variétés de courges d'été, il n'est pas rare de trouver 50 à 60% de fleurs et / ou de fruits présentant des symptômes de pourriture des fruits Choanephora.

Les symptômes commencent par la pourriture humide des fleurs et l'extrémité florale du fruit. Les fruits deviennent mous et aqueux et à croissance rapide, une croissance fongique semblable à des moustaches apparaît sur les fleurs et les fruits. Les brins fongiques sont de couleur gris blanchâtre avec de minuscules spores noires sur les extrémités qui ressemblent à des coussins. Le champignon fait une sursaison dans le sol sur les débris végétaux et dans le sol sous forme de spores dormantes. Lorsque les conditions sont favorables, les spores sont libérées et dispersées en fleurs par le vent, les éclaboussures d'eau, les abeilles, les coléoptères du concombre ou d'autres insectes.

Bien que la maladie soit destructrice, elle est de courte durée et les nouilles ultérieures ne sont généralement pas affectées à moins que des conditions favorables ne se reproduisent. La lutte à l'aide de fongicides n'est pas pratique car les plantes fleurissent continuellement et la production de fruits est rapide. La plantation sur des plates-bandes surélevées avec du paillis de plastique peut aider à minimiser le contact des fruits avec le sol humide et les débris végétaux infestés. Les pratiques qui favorisent une bonne circulation de l'air à travers le couvert végétal, comme un espacement accru des plantes et des plates-bandes surélevées ou montées, peuvent aider à réduire l'incidence des maladies. Éviter l'irrigation par aspersion et chronométrer l'arrosage pour éviter de longues périodes d'humidité des feuilles aidera également à prévenir les maladies.


Comment pouvez-vous empêcher les poivrons de contracter des maladies?

Il existe plusieurs moyens d'empêcher les poivrons de développer ces problèmes en premier lieu.

Variétés de poivrons résistantes aux maladies des plantes

Tout d'abord, choisissez des plants de poivrons résistants aux maladies courantes dans votre région. Habituellement, la société de semences ou le centre de jardinage qui vend les graines ou les plants indiquera la résistance aux maladies dans la description de la plante.

Utiliser la rotation des cultures

Assurez-vous de ne pas planter la même culture dans la même partie de votre jardin chaque année. Au lieu de cela, changez de plante tous les deux, trois ou quatre ans pour éviter la propagation de la maladie. En prime, cette pratique permet d'éviter l'épuisement des nutriments dans le sol.

Plantes aquatiques près du sol

Lorsque vous arrosez vos plantes, arrosez-les plus profondément et moins fréquemment, pour favoriser le développement de systèmes racinaires plus solides. Aussi, arrosez pendant la journée, pas tard le soir, lorsque les feuilles et les racines sont plus susceptibles de rester humides plus longtemps. Sinon, vous risquez la pourriture des racines ou des maladies fongiques sur les feuilles.

Pensez également à la possibilité que vous n'arrosiez pas trop vos plantes. Pour plus d'informations, consultez mon article sur l'arrosage excessif de vos plantes.

Retirer les plantes infectées

Si vous remarquez des plantes infectées, le mieux est de les éliminer pour empêcher la propagation des maladies. Détruisez les plantes au lieu de les composter, car les maladies peuvent souvent survivre dans le sol ou le compost pendant un an ou plus.


Trop de fruits

Plus tôt vous cueillez les courges jaunes de la vigne, mieux c'est en termes de goût, de qualité et de production future de fruits. Si vous laissez la courge sur la vigne devenir trop grande et trop mûre, la plante aura un rendement inférieur car elle cessera de produire des fruits. La courge jaune est prête à être récoltée lorsqu'elle a une peau brillante et lorsqu'elle mesure environ 1 à 1 1/2 pouces de diamètre. La peau du fruit doit encore être douce et de couleur jaune clair.

Basée en Pennsylvanie, Emily Weller écrit professionnellement depuis 2007, lorsqu'elle a commencé à écrire des critiques de théâtre Off-Off Broadway productions. Depuis, elle a écrit pour TheNest, ModernMom et le magazine Rhode Island Home and Design, entre autres. Weller a fréquenté le CUNY / Brooklyn College et l'Université Temple.


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